عشبة الخولنجان

عشبة الخولنجان

عشبة الخولنجان

عشبة الخولنجان هي جنس من النباتات يتبع الفصيلة الزنجبيلية من رتبة الزنجبيليات و يضم أكثر من 230 نوعاً، تشبه بشكل كبير الزنجبيل، كما أنها تمتاز بفوائد صحية وقيم غذائية عالية، (المعروف أيضًا باسم الزنجبيل الصيني). كان سكان جنوب آسيا أول من استخدم ممثل الزنجبيل هذا في الطبخ والطب ويحظى بشعبية خاصة في إندونيسيا وتايلاند.
تنمو كالجان في أي مكان تقريبًا وعلى أنواع مختلفة من التربة، ولكن الأفضل من ذلك كله -على الشواطئ المفتوحة المشمسة. نبات طويل القامة بأوراق ضيقة ممدودة وأزهار بيضاء ذات عروق حمراء داكنة هذا هو الخولنجان. يتعرف عليها المعالجون بالأعشاب برائحتها الحارة وطعمها الحار. بسبب هذه الميزة، أصبح Kalgan جزءًا من الكاري المعروف في جميع أنحاء العالم.

القيم الغذائية لعشبة الخولنجان

100 غرام من جذور الخولنجان تحتوي على:
71 سعر حراري
15 غرام من الكربوهيدرات
غرام من البروتين
غرام من الدهون
2 غرام من الألياف الغذائية
5.4 غرام من فيتامين سي.

 

فوائد الخولنجان

أهم فوائد هذه العشبة فيما يلي:


1-محاربة السرطان
كشفت بعض الدراسات العلمية التي استهدفت الخولنجان، أن له دور كبير في محاربة وخفض خطر الإصابة بالسرطان.
أما عن أنواع السرطان التي يعمل الخولنجان على محاربتها فتشمل:
سرطان المعدة
سرطان الدم
سرطان الجلد
سرطان البنكرياس
سرطان القولون
سرطان الثدي
سرطان الكبد.


2-تحسين جودة وعدد الحيوانات المنوية
كشفت دراسة إيرانية أن للخولنجان أثر على خصوبة الرجل، وذلك من خلال زيادة عدد الحيوانات المنوية وجودتها أيضًا.
حيث لاحظ الباحثون القائمون على الدراسة أن الرجال الذين تناولوا الخولنجان، زاد عدد الحيوانات المنوية لديهم بحوالي ثلاثة أضعاف مقارنة مع غيرهم.


3-يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات
يمتاز الخولنجان بخصائصه المضادة للالتهاب، ولتوضيح هذه العلاقة عليك أن تعرف التفاصيل التالية:
هناك بروتين معين في جسم الإنسان يدعى باسم TNF-alpha يعمل على تنظيم ردة فعل الجهاز المناعي، لكن تحفيزه أكثر من الطبيعي، من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
في المقابل، يحتوي الخولنجان على المغذيات النباتية Phytonutrients التي تكبح النشاط الزائد للبروتين سابق الذكر، مما يساعد بدوره في خفض خطر الإصابة بالالتهابات.


4-له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات
هذا يعني أنه للخولنجان دور في محاربة الإصابة بالأمراض البكتيرية والفطرية.
أي أنه يحارب أنواع كثيرة ومتنوعة من الأمراض البكتيريا بما فيها تلك المسببة لالتهاب المعدة والتسمم الغذائي وغيرهما الكثير.


5-مضاد أكسدة قوي
يمتاز الخولنجان بأنه مضاد أكسدة قوي، وهذا يعني أن له العديد من الفوائد الصحية المهمة.
من أهم فوائد مضادات الأكسدة أنها تعمل على محاربة تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم، والتي يسبب تراكمها الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب.


6-يعزز من صحة الدماغ
يساعد تناول عشبة الخولنجان في تعزيز صحة الدماغ ككل، وهذا يشمل حمايته من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل الزهايمر.
إلى جانب ذلك، وجد أن لهذه العشبة أثر كبير في محاربة الإصابة بالاكتئاب أيضًا.


7-تحسين عمل المعدة والجهاز الهضمي
استخدمت نبتة الخولنجان منذ القدم من أجل علاج الأمراض التي تصيب المعدة والجهاز الهضمي ككل، ومن أهمها تهيج المعدة.
يساعد الخولنجان على تهدئة المعدة وعلاج الإسهال والتقليل من مشاكل الغثيان والقيء، كما قد يساهم في علاج الحازوقة.
كما انه يعالج الاضطرابات المعوية حيث أثبت الباحثون الخصائص المضادة للبكتيريا للخولنجان، كما يقتل مستخلص الخولنجان البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك الإشريكية القولونية والسالمونيلا والمكورات العنقودية الذهبية وبعض الأنواع الأخرى التي تسبب الإسهال.
جدير بالذكر أنه ينصح بعدم تناول هذه النبتة من قبل الحوامل دون استشارة الطبيب وأخذ موافقته.


8-يمنع الالتهابات والتهاب المفاصل
أظهرت الدراسات أن جذمور تحتوي على مادة gingerol المضادة للالتهابات وبفضله، فإن النبات مفيد في علاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.


9-الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
في الطب الهندي القديم والأيورفيدا، يُذكر الخولنجان كنبات تقليدي لعلاج أمراض القلب. منذ العصور القديمة، تم استخدام هذا الجذر في ألمانيا والنمسا وسويسرا لمنع السكتة الدماغية. اليوم، يقول العلماء أن مستخلص الخولنجان قادر بالفعل على تثبيت معدل تقلصات القلب وتحسين تدفق الدم إلى الأعضاء الحيوية.


10-مفيد لنزلات البرد ويقوي جهاز المناعة.
يلعب مستخلص هذا النبات الطبي دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي. له تأثير مضاد للاختلاج، ويحسن إفراز البلغم ويخفف من حالة مرضى الربو.
ومن المثير للاهتمام، أنه في بعض البلدان يعالج الخولنجان الزكام. هناك، للتخلص من احتقان الأنف، لا يتم استخدام قطرات علاجية، ولكن مسحوق بخار الخولنجان بالماء المغلي. يستخدم هذا الدواء الطبيعي على أساس مبدأ الاستنشاق.


11-عامل طاقة
يساعد استخدام الخولنجان داخل وخارج تعاطي المخدرات على تحسين الدورة الدموية. تعتبر برودة اليدين والقدمين، حتى في غرفة دافئة، علامة على اضطراب في الدورة الدموية. للقضاء على المشكلة في نيبال، على سبيل المثال، يستخدمون العصابات بانتظام، والتي لا تسخن بسرعة فحسب، بل تجعل الجسم أيضًا أكثر مقاومة للبرد.


12-يطهر الكبد من السموم
بالإضافة إلى الخصائص التي سبق ذكرها، فإن جذر الخولنجان له خصائص أخرى لا تقل روعة. يحتوي النبات على مواد مفيدة للكبد. على وجه الخصوص، يزيلون السموم من العضو التي تراكمت نتيجة للأدوية أو سوء التغذية.


13-يفيد في علاج الفطريات والطفح الجلدي.
يُفرك عصير الخولنجان في الجلد لعلاج الأمراض الفطرية. في إندونيسيا، على سبيل المثال، تعد شرائح درنات الخولنجان دواءً رائعًا ضد الأكزيما والطفح الجلدي والحكة ومشاكل الجلد الأخرى، وتستخدم لعلاج جروح الحروق.


14-يزيد من قدرة الجسم على التحمل
في إندونيسيا، يتم استخدام الخولنجان والثوم والفلفل والتمر الهندي لصنع مشروب جامو، والذي يعتقد أنه يزيد من قدرة الجسم على التحمل ويخفف من إجهاد العضلات.

 

جرعة العلاج

للأغراض العلاجية، يوصى باستخدام حوالي 6 غرام من الخولنجان يوميًا. لا يهم شكل النبات المستخدم: في شكل تسريب أو مغلي أو مسحوق.
لصنع الشاي الطبي، ستحتاج إلى نصف أو ملعقة صغيرة كاملة من الجذور المطحونة لكل كوب من الماء المغلي (اتركه لمدة 5-10 دقائق). اشرب كوبًا ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بنصف ساعة.
لمشاكل الجهاز الهضمي، استخدم صبغة الخولنجان. لكن ليس أكثر من 3 مرات في اليوم
لمنع الغثيان، كوب من الشاي أو 250 ملغم من خلاصة الجذر المسحوق في كبسولات مناسبة.

 

استخدمه في التجميل

ربما سمعت أن بعض مصنعي مستحضرات التجميل الذين يستخدمون مستخلص الخولنجان يحاولون صنع منتجات مضادة للشيخوخة. لكن حتى الخولنجان مع انه مفيد للغاية فلا يمكنه إيقاف عملية الذبول تمامًا، لكن كونه مصدرًا لما يقرب من 40 من مضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء التغيرات المرتبطة بالعمر، يمكن أن يكون المستخلص النباتي فعالًا في الواقع ضد التجاعيد. كما أن فيتامين ج يجعل الخولنجان مفيدًا لتجديد شباب الجلد. سيساعدك عصير الخولنجان على التخلص من حب الشباب والبثور والبقع الداكنة على الجلد. يجعلها ناعمة ونضرة ومخملية.

 

اشهر انواع عشبة الخولنجان

• خولنجان طبي أو الخولنجان الصغير
• خولنجان أجرد
• خولنجان أحمر الساق
• خولنجان أرجواني
• خولنجان أسود
• خولنجان ألبي
• خولنجان أنيق
• خولنجان بركاني
• خولنجان بيضوي
• خولنجان جاوي
• خولنجان جزر سليمان
• خولنجان خشن
• خولنجان ساموا
• خولنجان سماوي
• خولنجان سولاوسي
• خولنجان صيني
• خولنجان عملاق
• خولنجان فضي
• خولنجان قاسي
• خولنجان قصير
• خولنجان كبير الرأس
• خولنجان كثيف الأزهار
• خولنجان لامتساوي
• خولنجان مائي
• خولنجان متناقض
• خولنجان متوسط
• خولنجان ملاكاوي
• خولنجان ملكي
• خولنجان نجيلي
• خولنجان وردي
• خولنجان ياباني

حول Sherif El Ahmady

Sherif El Ahmady

تصفح أيضاً

اليوسفي وفوائده

اليوسفي وفوائده

اليوسفي وفوائدهاليوسفي أو الليمون الشبكي أو الأفندي أو اليوسف أفندي في مصر والسعودية أو المندلينا …

%d مدونون معجبون بهذه: