الإهتمام بأغذية الأطفال المدرسية

الإهتمام بأغذية الأطفال المدرسية

الإهتمام بأغذية الأطفال المدرسية

مع بداية العام الدراسي  في كل سنة إلى جانب غذاء الفكر و المعرفة التي يحصل عليها الطلاب من التعلم لتغذية عقولهم وأرواحهم. وهنا يجب الوقوف قليلا على موضوع في غاية الأهمية حيث يجب علينا كوالدين أن نعتني بالتغذية السليمة لأجساد أطفالنا و الإهتمام بأغذية الأطفال المدرسية.
مثل وجبة فطور صحية ووجبات خفيفة صحية أثناء تواجد الأطفال في المدرسة امر في غاية الأهمية لتحسين أدائهم ولإمدادهم بالطاقة حتى لا يشعرون بالإرهاق والتعب.
من الملاحظ أن معدلات السمنة لدى الأطفال والمراهقين تزايد وتأخد منحنى في الارتفاع في جميع أنحاء العالم.والجميع يعلم ما تسببه السمنة من مشاكل صحية خطيرة فورية.

فالعديد من الدراسات والأبحاث وجدت أن بدانة الأطفال مرتبطة بعادات أكل الأطفال وأسلوب حياتهم.
والوقاية هي العلاج الأكثر فعالية في حال السمنة لدى الأطفال.و يتعلق الأمر بنا أيضا ( الوالدين).

 

من هنا نتسائل ما الذي يمكن فعله للقضاء على مخاطر السمنة لدى الأطفال؟

 نحاول أن نوقظ الطفل باكرا لتناول وجبة فطور صحية معا.(سيساعد ذلك على توفير الطاقة التي يحتاجها الطفل) و أيضًا يتوجب علينا الحذر من نوبات الإفراط في تناول الطعام أثناء النهار.

يمكن من خلال اعداد وجبة خفيفة صحية لأعطائها لطفلك خلال وجوده في المدرسة وذلك لتجنب الأطعمة الجاهزة والمنخفضة قيمة من العناصر الغذائية ولكن تملك نسبة عالية السعرات الحرارية.

اعتني بالخضار والفواكه في وجبات طفلك.

عدم إعطائه الأطعمة الغنية بالسكر والمحليات والمواد الحافظة والدهون.

حاول تقديم الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والمكسرات والطحينة ، إلخ.

قم برسم جدول يحتوي بشكل منتظم لوجبات طفلك كل يوم بالإضافة عليك القيام بتحضير وجبة عائلية مع طفلك مرة واحدة على الأقل يوميا.

الطعام ليس مكافأة و ليس عقاب فلا تستخدم الطعام كـ (عقوبة) أو كـ (مكافأة) لطفلك.

تجنب مشاهدة طفلك التلفاز أو الشاشات الذكية في وقت الوجبة وتأكد من تناول الطعام في بيئة لطيفة وهادئة.

حاول القيام مع طفلك بتمارين نشاط بدنية على أن يكون يوميا، حتى لو كان لعبة أو مشي.

اتباع الوجبات الخفيفة والصحية معناه الإهتمام بأغذية الأطفال المدرسية

العصير الطبيعي أو الفاكهة وخبز ​​التوست المحمص (او خبز أسمر ، شريحة جبن وشريحة من فروج مسلوق)

عصير طبيعي او فواكه مع سندويشة الخضار وشرائح الفروج المسلوق.

 فواكه أو عصير طبيعي مع عجة البيض المحضرة في الفرن أو في مقلاة وقطعة واحدة من خبز القمح.

عصير طبيعي أو فاكهة مع بيضة مسلوقة وقطعة من خبز القمح .

شرائح تفاح بالعسل والقرفة وخبز التوست

طحينة وكاكاو وقطعة توست محمص

زبدة الفول السوداني (يمكنك عمل توست حلو وتقطيعه إلى شرائح)

أرز بالحليب مع القرفة (رز بحليب)

كعك مع سمسم

فطيرة السبانخ أو الجبن أو الدجاج

خبز الزبيب

وايضا كرات التمر والكاكاو المغطاة بالمسكرات مثل جوز أو غيره من المكسرات وطريقة تحضيره :

2 ملعقة كبيرة. كاكاو
ملعقة كبيرة. عسل
قليل من الملح
نضع التمر مع الملح في الخلاط ونطحنه لبضع دقائق ..
ثم نضيف باقي المكونات وأخيراً العسل ونجعلها على شكل كرات مستطيلة وضعها في الثلاجة

خبز تورتيلا (يشبه خبز الصاج الرقيق)بالفاكهة
2 موزة مفرومة
كوب صغير زبيب
2 ملعقة كبيرة عسل
ملعقة قرفة
كوب زبدة الفول السوداني
نصف كوب من الطحينة
نضع الموز والزبيب والعسل والقرفة في وعاء. نضع على خبز تورتيلا قليل من زبدة الفول السوداني ونقوم بمده ونضيف ملعقة من الخليط في المنتصف. اطوي التورتيلا ولفها في لفة. ويمكنك أن تقطعها إلى قطع صغيرة مستديرة.

عجة بالخضروات
2 بيض
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 كوسا صغيرة
 جزرة صغيرة
حبة واحدة من البطاطا صغيرة الحجم
القليل من البصل ربع بصلة
قطعة متوسطة من اليقطين البرتقالي
قليل من الجبن المبشور
نقوم ببشر جميع المكونات بشكل ناعم ، ونتركها تجف قليلاً ثم نضيف القليل من الملح. نخفق بيضتين ونضيف باقي المكونات من الخضار وملعقتين كبيرتين طحين والجبن بأي كمية تريدها. ضعي قوالب المافن(قوالب الكب كيك) ونخبزها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بيتزا مع خبز التورتيلا
لتحضير خبز التورتيلا:
كوب من الدقيق .
حوالي كوب ماء (حتى لا يلتصق العجين)
قليل من الملح
بعض الخل
نقسم العجينة إلى 4-5 كرات ، ونتركها لمدة عشر دقائق ، افتحي العجين بالمشبك ونخبزه في مقلاة لمدة دقيقتين على كل جانب.
الصلصة عبارة عن القليل من الزيت مع الطعام الطازجة تقوم بطهي الطمام (عدد 2) ومن ثم وضعها في الخلاط للحصول على صلصة وتقوم بمسح الخبز المجهز سابقا بالصلصة ثم بالجبن المبشور ويُوضع في الفرن حتى يذوب الجبن ، لمدة 10 دقائق تقريبًا عند 180.

بسكوت الشوفان
1 كوب زيت زيتون
كوب سكر
نصف كوب جوز الهند
250 غرام رقائق الشوفان
250 غرام دقيق ناعم
1 كوب عصير برتقال
1 فانيلا
100 مل مشروب غازي
3 بيضات
قليل من الزبيب أو العنب البري
المكسرات وقطع الشوكولاته

في وعاء كبير ، نضع جميع المكونات معًا ونقوم بعجنها يدويا حتى تمتزج جيدًا. لا يحتاج إلى الكثير من العجن ، فهو جاهز في 3-4 دقائق!

العجين لن يصبح قاسيا جدا. نضع القليل من زيت الزيتون في أيدينا. نشكل الكرات الصغيرة ، ونضغط عليها لتسطيحها ونضعها على صينية الفرن قوق ورق الزبدة منعا للالتصاق ، على مسافة من بعضها البعض.

سخني الفرن إلى 180 درجة . اخبز لمدة 15 دقيقة. راقبهاجيدا .

الكعك اللذيذ مع جبنة البيضاء والفليفلة

250 غرام دقيق لجميع الاستخدامات
2 فليفلة حمراء مشوية بالفرن و مفرومة
1 فليفلة أخضر كبيرة مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة. ملح
قليل من البقدونس المفروم
200 مل حليب
،125 غ زبدة ذائبة
1 ملعقة بيكنج بودر
1 بيضة
250 جرام جبنة بيضاء مفتته
100 جرام جبنة صفراء مبشورة .
نقوم بعجن المكونات جميعا ونحصل على عجينة متماسكة نقوم بصنعها مثل الأصابع ونقوم بسويها بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة مع الانتباه يمكن أن تحتاج 10 دقائق

حول chef Gorge

Gorge chef
يارب مشيئتك

تصفح أيضاً

المراهقة (12 - 18 سنة)

المراهقة (12 – 18 سنة)

المراهقة (12 – 18 سنة) المراهقة (12 – 18 سنة) : في اللغة العربية هي …

%d مدونون معجبون بهذه: